花蓮5間新鮮又美味生魚片 日式料理壽司美食特搜
喜愛生魚片與日式料理的你們，即使來到花蓮旅遊，一定還是想吃生魚片和日式料理和壽司呀！！
特別愛吃壽司的鮭魚控管家選了幾間在花蓮眾多林立的海鮮日式壽司店裡私藏的口袋名單，想分享給大家，以下分享花蓮5間新鮮又美味生魚片且高cp值的日式料理店，快來看看這五間生魚片的餐點口味和圖片食記介紹吧～
延平街生魚片 (僅限外帶)
從小羊房出門口右手邊延平街上有一間生魚片，招牌非常簡單就叫做［延平街生魚片］！他們只有外帶但是常常可以看到有客人停車下來外帶一整盒。
延平街生魚片的食材新鮮，鮭魚帶著奶香～是軟嫩的鮭魚片！芥末也給的不手軟，大大一盒，超高cp值，價格也很實在。給喜愛專吃鮭魚生魚片的人帶來滿滿的幸福感! 每片也都切得很厚唷！！！
除了鮭魚以外還有鮪魚的生魚片，當日賣的生魚片種類也都會寫在白板上，喜愛吃生魚片的大家絕對要來試試看～
（道路狹窄不建議臨時停車，建議開車的旅人請一位朋友下車購買，以免臨停造成危險喔！）
店名：延平街生魚片
地址：970花蓮縣花蓮市延平街89號
電話： 038325716
營業時間：周一～周日 11:30~19:30
八丼手作日式料理
第二間也是在我們小羊房附近的日式料理店，鮭魚控管家來到這邊當然要點的就是鮭魚親子丼囉！每片鮭魚都很厚又很大，目測大約有一公分左右，還灑滿了鮭魚卵，醋飯吃來軟Q軟Q很有嚼勁又粒粒分明，一份才270元唷～還有附味增湯耶，cp值真的很高唷！
看了看其他桌的餐點，許多人都點鮭魚親子丼生魚片，真的是愛吃生魚片的人不得錯過啊！
如果只是想吃小東西的話,也有壽司的選項，看看他們家給的生魚片真的是不手軟呢～鮭魚握壽司（兩貫）也才70元。
炸豬排飯和櫻花蝦炒飯也很推薦，當然其他日式料理餐廳一定會有的天婦羅丼飯、親子丼、牛丼等等，都吃得到而且份量都超大的！鮭魚炒飯也很好吃，酥香的魚肉和味道十足的飯粒，真的每道菜都絕對讓你吃的很滿足～～
更要分享因為疫情期間管家晚餐時常外帶鮭魚親子丼，即使是外帶的分量也不輸內用唷!!!!
店名：八丼手作日式料理
FB：八丼手作日式料理
IG帳號：8_dong
地址：花蓮縣花蓮市商校街196號
電話： 0383222361
營業時間：周一～周日 11:00-14:00、17:00-21:00
花本家
已經開業多年的花本家位於市區的博愛路上，不會很難找，不過因為這間店在花蓮也是小有名氣，下午五點開始營業時就已經開始排隊囉！店內只有幾個位置，空間不大，建議想吃的人可以提早前往。
讓我們來看看他們的海鮮丼飯吧～佈滿著海鮮還有蝦子、生魚片也切的厚厚的呢!配上他們的味噌湯，湯頭濃郁，簡直太讚啦! 壽司小點也很適合幾位朋友一起合點，這邊再推薦一個鱈魚肝～真的是入口即化呢! 必點必點! 真的是CP值高的日式料理再一家。
店名：花本家
FB收：花本家壽司屋
地址：花蓮縣花蓮市博愛街276號
電話：038356705
營業時間：周一～周日 11:30-14:00、17:15-20:00
櫻花壽司
櫻花壽司位於花蓮市的美崙區，因為距離市區有段距離(離市中心約10-15分車程)，比較多本地人來吃。櫻花壽司的鮭魚親子丼也是不輸其他人唷～還可以配套餐，有湯還有茶碗蒸跟炸蝦，一個套餐吃得飽飽的，食材也是都擺出來讓大家看著師傅握壽司，很有在日本吃壽司的感覺呢！
店名：櫻花壽司
FB：櫻花壽司
IG帳號：0102_sakura
地址：花蓮縣花蓮市中美路159號
電話： 038222190
營業時間：周一～周日 11:30-19:30
耕壽司
說到鮭魚控，怎麼可以錯過耕壽司呢?
耕壽司已經是花蓮超級知名的壽司專賣店了！從原本新港街的小店面搬到現在的地址，生意越來越好呀～
耕壽司餐廳外觀是一棟很有造型的木屋，看看門口有時候真的排滿了人，就是要來吃壽司～真的因為生意真的很好最好還是用餐時間早點去排隊。
耕式壽司最有名的是厚切握壽司，你看他的鮭魚多大又多厚，說到這裡的壽司cp也很高唷。還有炙燒壽司系列也不要錯過唷~一盤有好幾個。價錢實在，是不是一不小心就會多點好幾盤了呢? 管家推薦炙燒焦糖鮭魚握壽司，可說是網路上最多人推薦的品項，一定要試試看！
近年耕壽司事業拓展，若真的來花蓮遊玩時沒有時間吃，在花蓮火車站也有分店可以吃得到耕壽司囉~
🍣花蓮總店：
花蓮市節約街16-1號 03-832-1663
🍣花蓮車站店：
花蓮火車站3樓 03- 836-1616
🍣羅東車站店：
羅東火車站2樓 03-955-6855
🍣宜蘭旗艦店：
五結鄉五結路三段373號 03-955-6246
店名：耕壽司
FB：耕壽司
IG帳號：gengshousi
地址：花蓮縣花蓮市節約街16-1號
電話：038321663
營業時間：周一～周日 11:00-22:00
各間店家的菜單、價格、餐點、營業時間和公休日可能有變動，還請各位以店家本身的公告為準，最好出門前電話詢問以免撲空～
只吃生魚片不過癮的你請務必看看我們推薦的其他日式料理餐廳唷↓
花蓮 花蓮住宿 花蓮民宿 花蓮背包客棧 花蓮青年旅館 花蓮包棟住宿 花蓮特色旅宿 花蓮一日遊 花蓮景點推薦 花蓮美食推薦 花蓮小旅行 花蓮旅遊 花蓮行程懶人包 花蓮必去景點 花蓮縱谷景點 花蓮海景 花蓮看海行程 花蓮私房秘境 花蓮行程 花蓮在地小吃 花蓮最新景點 花蓮口袋名單 花蓮打卡景點 花蓮打卡美食 花蓮餐廳推薦 花蓮好吃晚餐 花蓮餐車 花蓮必吃 花蓮日式料理 花蓮日本料理 花蓮生魚片 花蓮日式家庭餐廳 花蓮日本餐廳 日式生魚片 新鮮生魚片 花蓮海鮮