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Mhuway達吉利共享生活空間|花蓮 秀林 太魯閣 原住民料理餐廳

2023年9月3日
讀畢需時 2 分鐘

店家所提供的有在地料理、手沖咖啡以外,還有一些當地部落的文創商品;更有一些當地的體驗課程可以參與,希望和大家分享以及體驗崇德達吉利部落的生活!

達吉利是在外地打拼的老闆返鄉打造的,光看這些超在地的食材,就迫不及待想品嘗一下啦!



刺蔥焦糖鬼頭刀(左)

刺蔥的香氣非常濃郁!跟鬼頭刀超搭的~再搭配微微的焦糖香,完全不膩~超推!!一般鬼頭刀魚肉很容易乾柴,這邊吃到的完全不會!一口接一口很ㄙㄨㄚˋ嘴。



mrmunm勇敢麵


口味與時蔬搭配,超好吃!尤其是配上醃辣椒,攪拌一下更有不一樣的風味。 mrmunm勇敢麵的含意:跟許多語言一樣太魯閣族語也有雙關語,mrmun同時有「鹹」和「勇敢」的意思!


燙手香蕉


香蕉飯跟砂糖的組合~很香!口感很像甜的米糕但更綿密,外表還有砂糖烤焦的香氣,超好吃!

外表熱熱的葉子,有說不出的獨特香氣,但跟香蕉糯米搭起來的口感非常特別,一層一層的口味呈現,吃完超想再來一份!



聽到部落的料理,是不是很吸引人呢?

喜歡原民料理的你,不妨來達吉利嘗嘗當地部落的食材,無論是口感還是盤飾都很吸引人,簡約清新的風格以及店內販賣的原民手作商品也都值得細細品味。 食物口味也是獨一無二,調味不會太多~還可以吃到食材新鮮的味道!非常推薦大家來達吉利的共享空間體驗特別的原民文化以及料理。



【太魯閣Mhuway達吉利共享生活空間】

(店內座位不多,建議事先預約比較好喔!)

|地址|花蓮縣秀林鄉崇德村109號 |連絡電話|03 862 1158 |營業時間|11:00–19:00(每週二、三公休)

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